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金盞菊介紹

金盞菊介紹

金盞菊，又稱金盞花是一種菊科金盞花屬的植物，原產於地中海西部地區。這種植物具有多種用途和功效：

1. 觀賞價值

金盞菊被廣泛引種到世界各地作為觀賞植物。

2. 藥用價值

  • 清熱解毒、活血調經：根據《雲南中草藥》記載。
  • 消炎抗菌：對葡萄球菌和鏈球菌有較好的效果。
  • 舒緩皮膚炎症：在歐洲民間常用於治療各種皮膚炎症。
  • 止痛、殺菌：可用於改善皮膚問題，如疹子和曬斑，還可緩解神經炎和牙痛。
  • 調節月經週期和降低發燒溫度。

3. 化妝品原料

金盞菊提取物含有皂角苷和芳香油，可用於製作化妝品。

4. 食用價值

葉和花瓣可食用，常被用作菜餚的裝飾。

5. 營養成分

花和葉中含有大量的葉黃素、玉米黃質以及β-胡蘿蔔素。其中葉黃素常被用於製作保護眼睛的保健食品。

6. 染料

在古代西方曾被用作染料。

金盞菊水的製作方法

  1. 材料：乾燥金盞花瓣10g，純淨水或蒸餾水100ml
  2. 步驟：將花瓣放入清潔的花草茶壺中，加入熱水浸泡10分鐘
  3. 過濾：待水變成金黃色後，放涼並用濾紙過濾
  4. 保存：放入消毒過的小瓶中，冷藏保存，需在一週內使用完畢

金盞菊是一種多功能植物，在觀賞、藥用、化妝品和食品等領域都有廣泛應用。

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