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桑椹乾的保健功效

桑椹乾（乾桑葚）的保健功效

1. 預防疾病

桑椹乾味甘、性寒，具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏鬚黑髮、聰耳明目、延緩衰老、安神養心、潤腸通便等作用。它還可以治療糖尿病、肝腎陰虛陽亢引發的頭暈目眩、失眠耳鳴、津液不足、風濕、便秘、身體虛弱、鬚髮早白、神經衰弱等症狀。

2. 延緩衰老

桑椹乾含有多種活性成分，這些成分可以調整身體機能和免疫功能，加快造血細胞的成長，具有降糖、降脂、降血壓的作用。實驗表明，桑椹汁可以清除自由基，抗脂質過氧化，從而延緩衰老、美化肌膚。

3. 美容養顏

桑椹乾不僅能補血養顏，還能提高機體造血功能，具有抗癌、降血糖血脂的作用。桑椹中的白藜蘆醇（RES）可以刺激基因，減緩癌細胞生長，阻止血液細胞中栓塞的發生。此外，桑椹中的維生素C等抗氧化成分也有美容養顏的效果。

4. 提高免疫力

桑椹乾含有豐富的營養成分，如活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等，能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養顏的功效。

5. 補肝腎

桑椹乾能滋補肝腎，適合經常用電腦、眼乾、白髮、脫髮或熬夜的人飲用。它能改善肝腎陰虛所導致的症狀，如失眠多夢、頭暈等。

6. 補血

桑椹乾具有很好的補血功效，特別適合血虛體弱、貧血、婦女產後，有助於改善因陰血不足引起的問題，如失眠、頭暈、白髮、耳鳴、眼花、血虛便秘等。

7. 改善睡眠

桑椹乾含有豐富的褪黑色素，有助於提升睡眠質量。研究表明，睡前1-2小時食用褪黑色素能降低入睡所需的時間，增加睡眠質量及睡眠持續時間。

食用禁忌

  • 桑椹乾不宜用鐵器泡水，因為其中的酸性物質會與鐵元素反應，可能導致中毒。
  • 未成年兒童、糖尿病患者、體虛、脾胃虛寒者、孕婦、產後婦女、經期女性不宜飲用桑椹乾泡水。

桑椹乾是一種營養豐富、功效多樣的保健食品，但在食用時需注意禁忌人群和使用方法，以免產生不良反應。

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