鵝不食草是一種常用的中藥材，具有悠久的使用歷史和廣泛的藥用價值。在中國醫學中，鵝不食草尤其在治療呼吸系統疾病方面扮演著重要角色。
植物特徵
鵝不食草的學名為 Centipeda minima (L.) A. Br. et Aschers.，屬於菊科石胡荽屬的一年生小草本植物。其主要特徵包括：
- 高度：通常在5-50厘米之間
- 莖：纖細，多分枝，基部匍匐，易生根
- 葉：互生，無柄，楔狀倒披針形，長7-20毫米，寬3-5毫米
- 花：頭狀花序細小，扁球形，直徑約3毫米，單生於葉腋
- 果實：瘦果橢圓形，長約1毫米，具4棱
分布和採集
鵝不食草在中國分布廣泛，除西北地區外，幾乎遍布全國。主要產區包括：
- 江浙地區
- 湖北
- 廣東
採集時間通常在5-10月，在花未開或正開放時進行。
藥用價值
鵝不食草在中醫藥中具有多種功效：
- 性味：辛，溫
- 歸經：肺經
- 主要功效：發散風寒，通鼻竅，止咳，解毒
適用症狀：
- 風寒感冒
- 鼻塞不通
- 寒痰咳喘
- 瘡癰腫毒
使用方法
鵝不食草的常見使用方法包括：
- 內服：煎湯，劑量6-9克；或搗汁服用
- 外用：適量搗敷；或搗爛塞鼻；或研末嗅鼻
一種民間療法是將鵝不食草浸泡在米酒中（通常一週或更長時間），然後用棉棒蘸取塗抹於鼻腔，用於治療慢性鼻炎。
化學成分研究
近年的研究表明，鵝不食草含有多種有效成分：
- 揮發油
- 甾醇類
- 三萜類
- 黃酮類
- 香豆素類
這些成分被證實具有抗過敏、抗炎、抗菌和抗腫瘤等藥理活性。
名稱由來
鵝不食草這個有趣的名字源於一個簡單的觀察：鵝不願意吃這種草。《品彙精要》中記載：「此草鵝皆不食，故名鵝不食草。」這個獨特的命名反映了古人對自然的細緻觀察。
