【養生必備】牛大力：補腎強身、潤肺止咳、增強免疫力的全能中藥材

牛大力（學名：Millettia speciosa 或 Callerya speciosa）是中國南方地區廣泛使用的藥食同源植物，具有多種醫療和保健功效。本內容全面梳理牛大力的功效、化學成分、藥理機制及適用人群，為合理使用這一傳統中藥材提供科學依據。

牛大力的主要功效

補腎壯陽益氣血

牛大力具有顯著的補腎壯陽功效，能促進睾丸分泌睾酮，增強男性性能力。作為一種天然補益藥材，它可以有效調節腎虛引起的症狀，如腰膝酸軟、陽痿及遺精等。此外，牛大力富含鐵、鋅等元素，能促進血液循環，起到補血益氣的作用，對血氣不旺的人群尤為適合。

潤肺止咳平喘

牛大力歸肺、腎經，具有補虛潤肺的功效。對於肺熱、肺虛咳嗽、肺結核及慢性支氣管炎等呼吸系統疾病有顯著療效。現代研究表明，牛大力在治療慢性支氣管炎方面有平喘作用，能舒緩呼吸道症狀，改善肺部功能。這使得牛大力成為呼吸系統疾病患者的理想輔助治療藥材。

增強免疫力

牛大力含有多種氨基酸、礦物質等營養物質，能夠明顯增強人體免疫力和抵抗力。研究發現，常食用牛大力可以預防感冒、緩解疲勞等常見問題。2025年發表的研究顯示，牛大力中的黃酮類和多醣成分顯著提高了機體免疫功能，表現出較強的抗疲勞效果。

強筋活絡抗風濕

牛大力在傳統醫學中被廣泛用於治療筋骨疾病。它具有強筋活絡的功效，能夠緩解腰肌勞損、風濕性關節炎、腰腿酸痛等症狀。牛大力中的有效成分可以舒筋活絡，減輕肌肉和關節疼痛，提高關節靈活性。這一功效使牛大力成為緩解骨關節疾病的重要中藥材。

肝臟保護與調節

牛大力的多醣成分能夠保護肝臟，抑制肝臟內的炎症反應。研究表明，牛大力對慢性肝炎有一定的治療作用，可改善肝功能。最新研究還發現牛大力具有護肝作用，能夠減輕多種因素導致的肝損傷。

牛大力的化學成分與藥理機制

主要化學成分

• 黃酮類化合物：高麗懷素和芒柄花素是牛大力的標誌性成分。2020年的研究從牛大力中分離鑒定出多種黃酮類化合物，包括異甘草素、美迪紫檀素等。
• 多醣：是牛大力重要的活性成分之一，具有免疫調節和抗氧化作用。
• 生物鹼、蛋白質及澱粉質：這些成分共同發揮潤肺平肝的作用。
• 三萜類化合物：2023年研究發現，牛大力根和花中富含的三萜類成分與其降糖活性密切相關。

藥理機制研究

根據2025年發表的研究，牛大力的藥理作用主要體現在以下幾個方面：

• 免疫調節：牛大力能增強免疫細胞活性，提高機體抗病能力。
• 抗疲勞作用：能延長耐力時間，改善疲勞狀態。
• 抗炎效果：通過減少炎症反應，緩解多種慢性疾病症狀。
• 降糖作用：特別是根和花部位的提取物，顯著降低空腹血糖和改善葡萄糖耐量。
• 抗氧化與抗腫瘤：牛大力具有一定的抗氧化和抗腫瘤潛力。
• 抗抑鬱效果：能夠改善情緒狀態，對抑鬱症狀有一定緩解作用。

牛大力的適用人群與使用方法

適用人群

牛大力適合以下人群使用：

• 腎虛者：特別是表現為腰酸、腰痛、頭暈、耳鳴或男性功能下降的人群。
• 風濕骨痛患者：有關節疼痛、肢體痙攣、經絡不通的人群。
• 呼吸系統疾病患者：肺虛咳嗽、慢性支氣管炎、肺結核等。
• 血氣不足者：表現為疲勞、氣短等症狀。
• 糖尿病患者：研究顯示牛大力對糖尿病有一定治療作用。

常用食療方法

1. 牛大力豬骨湯：將牛大力切片與土茯苓、豬骨頭一起小火慢燉兩小時，適用於風濕病、腰酸腿痛、肺結核和慢性肝炎。
2. 牛大力枸杞子燉雞湯：將老母雞與牛大力和枸杞同煮，能增強補氣養血效果。
3. 五指毛桃牛大力骨頭湯：牛大力與五指毛桃、豬骨頭同煮，對胃火盛、捱夜頸背筋骨痠痛有顯著功效。
4. 牛大力土茯苓豬骨湯：結合土茯苓的去濕功效，對緩解風濕症狀更佳。

用量建議

• 日常保健：10-15克
• 治療疾病：常用量30-60克（0.5-1兩）
• 適用於疲勞和腰疼症狀：建議使用15克

安全性與注意事項

毒理學評估

根據最新研究，牛大力在正常劑量下具有較高的安全性。毒理學研究表明，牛大力作為藥食同源植物，在推薦劑量範圍內無明顯毒副作用。

重要注意事項

結論