養心補血佳品｜龍眼乾全攻略

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

養心補血佳品｜龍眼乾全攻略

龍眼乾（又稱桂圓肉）是將新鮮龍眼脫水乾燥後的產品，營養高度濃縮，可補氣血、養心安神、增強記憶，但其高糖分與高鉀含量亦需適量攝取，以免加重糖尿病、腎臟病或熱性體質者的不適。

營養成分（每100克）

成分	含量	單位
能量	277	kcal
蛋白質	5	g
脂肪	0.2	g
碳水化合物	64.8	g
粗纖維	2	g
鈣	38	mg
磷	206	mg
鐵	0.7	mg
鉀	1348	mg
鈉	3.3	mg
鎂	81	mg
鋅	0.55	mg
銅	1.28	mg
維生素C	12	mg
維生素B2	0.39	mg
維生素B3	1.3	mg
葉酸（B9）	12.1	µg
生物素（B7）	7.8	µg
蛋氨酸	49	mg
亮氨酸	189	mg
賴氨酸	82	mg
異亮氨酸	127	mg
色氨酸	9	mg
蘇氨酸	361	mg
組氨酸	33	mg
缬氨酸	125	mg

主要功效

補血益氣、增強記憶：促進血紅蛋白再生、改善貧血，保護腦細胞，提升記憶力與消除疲勞。
養心安神：性溫甘甜，改善心悸、失眠、健忘。
抗氧化、延緩衰老：多酚與菸鹼素抑制自由基，護心抗老。
孕期安胎：減輕宮縮與下墜感，幫助孕婦與胎兒健康。
抗菌抑癌：實驗顯示對多種腫瘤細胞有抑制作用。

烹調與食用方式

茶飲：桂圓茶、龍眼棗杞茶、龍眼竹葉茶。
粥品：桂圓蓮子紅棗粥、龍眼百合粥、桂圓米糕。
點心：加入蛋液煎蛋或甜品中增加香氣與甜味。

食用禁忌與建議攝取量

高糖、高熱量：糖尿病者需控制。
高鉀：腎臟病患者需諮詢醫師。
體質偏熱者慎食：避免上火。
建議每日 10 粒左右（約 70g）。

挑選與保存要訣

挑選：帶殼龍眼乾殼硬乾燥、果肉厚實紅棕色；去殼桂圓肉色澤均勻、味濃。
保存：密封於陰涼乾燥處，可冷藏延長保存期。

結論：龍眼乾營養豐富、功效多元，適量食用可補血養心、安神益智，但需注意高糖、高鉀與性溫特性。

營養成分（每100克）

主要功效

烹調與食用方式

食用禁忌與建議攝取量

挑選與保存要訣

日本九谷燒傳統工藝