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重要通知:8月1日至8月8日店主旅遊期間暫定發貨貨,如有不便敬請原諒。
飛魚子呈現小顆粒狀,大小約0.5至0.8毫米。它們通常呈現橙紅色,但也可能被染成其他顏色,如黑色、綠色或紅色,以增加視覺吸引力。飛魚子本身為淡黃色,但通常會經過醃漬處理,因此呈現橙紅色。
飛魚子具有獨特的口感和風味:
飛魚子營養豐富,具有以下特點:
飛魚子在料理中有多種用途:
值得注意的是,飛魚子常被誤稱為"蟹籽":
飛魚子是一種營養豐富、口感獨特的食材,在日本料理中扮演著重要角色。然而,消費者在享用時應注意適量食用,並了解其可能存在的食品安全風險。