{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

雜果蛋糕的歷史與魅力

雜果蛋糕的歷史與魅力

歷史起源

雜果蛋糕的歷史可以追溯到古代:

  • 最早的蛋糕是用簡單材料製作,象徵古老宗教神話與迷信。
  • 古羅馬人會用石榴子、松子及葡萄乾混合大麥糊製成類似今日水果蛋糕的食物。
  • 16世紀英國出現了Shortcake,將草莓和奶油夾在司康或磅蛋糕中,是現代水果蛋糕的前身。

發展演變

隨著時間推移,雜果蛋糕不斷發展:

  • 中世紀時,隨著貿易頻繁,香料和堅果等材料更容易取得,促進了糕點技術的發展。
  • 19世紀後期,巧克力蛋糕開始普遍出現在烘焙食譜中。
  • Shortcake傳到日本後,將磅蛋糕改良成海綿蛋糕,加入草莓和鮮奶油裝飾。

特色與製作

現代雜果蛋糕通常具有以下特點:

  • 使用海綿蛋糕或戚風蛋糕作為基底,較能承受水果的重量。
  • 內層夾有鮮奶油和各種新鮮水果。
  • 外層裝飾豐富多彩的水果,呈現出誘人的視覺效果。
  • 口感綿密柔軟,清爽不膩口。

製作時需注意:

  • 選擇時令水果,品質最佳。
  • 蛋糕體要充分打發,確保蓬鬆度。
  • 鮮奶油要適度打發,不宜過度。
特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
HK$199.00
HK$299.00
新品
「訂購」日本製九谷燒陶瓷花瓶(K9-1334)
「訂購」日本製九谷燒陶瓷花瓶(K9-1334)
「訂購」日本製九谷燒陶瓷花瓶(K9-1334)
HK$709.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1600)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1600)
HK$496.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1598)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1598)
HK$465.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K9-1566)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K9-1566)
HK$759.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K8-1448)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K8-1448)
HK$606.00
查看更多