{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

銀耳的營養與健康益處

銀耳的營養與健康益處

基本介紹

銀耳又稱雪耳或白木耳，是銀耳科銀耳屬的真菌。它通常呈白色或淡黃色，具有膠質狀的質地，形狀類似珊瑚。銀耳主要生長在亞洲的溫帶和亞熱帶地區，但也可在世界其他熱帶地區找到。

營養價值

銀耳含有豐富的營養成分：

  • 低熱量，富含膳食纖維
  • 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養物質
  • 提供維生素D、鋅、鈣、葉酸等微量元素
  • 含有多糖等生物活性物質

健康益處

銀耳在傳統中醫和現代研究中都顯示出多種潛在的健康益處：

  • 具有抗炎和抗氧化作用
  • 可能有助於促進大腦健康
  • 增強免疫系統功能
  • 改善皮膚狀況，增加皮膚水分
  • 滋陰潤肺，養胃生津
  • 可能有助於降低心臟病風險

使用方法

銀耳通常以乾燥形式出售，使用前需要浸泡和處理。它可以用來製作湯品、甜點或添加到其他菜餚中。在中醫中，銀耳常被用於滋補陰液、治療咳嗽和增強免疫力。

總的來說，銀耳是一種營養豐富、具有多種潛在健康益處的食用菌，值得納入日常飲食中。不過，孕婦應避免食用，且食用野生銀耳時需謹慎。

特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
HK$199.00
HK$299.00
新品
「訂購」日本製九谷燒陶瓷花瓶(K9-1334)
「訂購」日本製九谷燒陶瓷花瓶(K9-1334)
「訂購」日本製九谷燒陶瓷花瓶(K9-1334)
HK$709.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1600)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1600)
HK$496.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1598)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1598)
HK$465.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K9-1566)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K9-1566)
HK$759.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K8-1448)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K8-1448)
HK$606.00
查看更多