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鉄人旨花：香港銅鑼灣日式鐵板燒饗宴

鉄人旨花：香港銅鑼灣日式鐵板燒饗宴

位置與環境

餐廳位於銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓。室內裝潢非常日系，營造出高雅的用餐氛圍。座席寬敞，還設有包廂，適合三五好友或家人聚會。

菜單特色

鉄人旨花提供鐵板燒和Omakase兩種用餐選擇：

鐵板燒套餐

  • 前菜：如豆腐配龍蝦肉
  • 沙律：新鮮蔬菜、秋葵及藜麥，配山葵醬
  • 主菜：包括汁煮白鱈魚、龍蝦、A5和牛等
  • 炒飯：江瑤柱炒飯
  • 甜品：如豆腐雪糕、柚子雪芭等

Omakase

提供更多樣化的菜式，由廚師發揮創意搭配。

特色菜品

  • 象拔蚌鐵板燒：鮮甜可口
  • 熊本縣產A5和牛：入口即溶
  • 原隻生猛龍蝦：配海膽汁，提升鮮味
  • 汁煮白鱈魚：魚皮脆口，魚肉嫩滑清甜

價格與優惠

人均消費約為800-1000港幣。特別優惠：凡享用鐵板燒二人前套餐，可免費獲贈一隻活龍蝦（約14兩至1斤）。

整體評價

鉄人旨花的廚師對食材的處理和烹調技巧備受讚賞，每道菜的擺盤和味道都以最佳狀態呈現。無論是視覺還是味覺體驗，都能給顧客帶來享受。餐廳整體評分較高，味道、服務和環境均獲得好評。

對於喜愛高質量日式鐵板燒的食客來說，鉄人旨花是一個值得考慮的選擇。

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