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超值健康新寵：麒麟果全面解析、功效、禁忌與Q&A

超值健康新寵：麒麟果全面解析、功效、禁忌與Q&A

麒麟果簡介

麒麟果是一種稀有黃皮白肉火龍果，產地來源包括南美洲哥倫比亞、厄瓜多爾及以色列。此水果甜度極高、果肉絲滑，深受健康人士追捧。

營養比較表

營養成分 麒麟果
(每100克)		 白肉火龍果 紅肉火龍果
膳食纖維 1.27克 0.83克 1.01克
維他命C 11.34毫克 5.64毫克 3.40毫克
鉀 98.41毫克 193毫克 158.29毫克
鈣 11.7毫克 45.7毫克 31.2毫克
碳水化合物 13.07克 - -

健康功效

  • 高水溶性纖維，促進腸道蠕動、預防便秘，被譽為「排毒王」、「通便救星」。
  • 維他命C三倍於紅蘿蔔，增強免疫、促進骨膠原形成與細胞修復。
  • 含多酚與花青素，有助抗氧化、延緩衰老及預防慢性疾病。
  • 提供豐富鐵質，有助於補血及預防貧血，孕婦適量食用更佳。
  • 富含單元不飽和脂肪及奧米加3，維持心血管健康、平衡壞膽固醇。

食用注意事項

  • 每顆約130卡，糖分偏高（每100克約7.6克），需控制水果份量。
  • 糖尿病、腎病、低血壓人士應適量進食，留意鉀含量及血糖反應。
  • 腸胃敏感者或消化力較弱人士應避免吃果籽或減少份量，以防腹瀉。

麒麟果 vs 黃龍果

特徵 麒麟果 黃龍果
體型 較小、圓形 較大、橢圓形
外觀 皮有明顯小刺 表面有軟鱗
種子 種子較大 和普通火龍果相近
味道 極絲滑，甜度高 較平淡
價格 售價高昂（每顆約70-120元） 一般火龍果價格

常見Q&A

Q1: 麒麟果為何這麼貴？
A: 因培植困難、產量低，絕大多數須由南美洲進口，供應量稀少。

Q2: 哪些人要小心吃麒麟果？
A: 糖尿病患者、腎病或低血壓等朋友需控制分量；腸胃敏感者建議少食甚至避免。

Q3: 吃麒麟果會軟便嗎？
A: 纖維量高，加上大種子，能促進腸道蠕動，有助排毒及緩解便秘。

Q4: 孕婦適合吃麒麟果嗎？
A: 適量進食有助補充鐵質及維生素C，但應記得控制份量、均衡飲食。

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