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賴比瑞亞咖啡豆：稀有品種的獨特魅力

賴比瑞亞咖啡豆：稀有品種的獨特魅力

起源與歷史

賴比瑞亞咖啡起源於西非，尤其是賴比瑞亞、象牙海岸等地區。由於其抗病能力強，曾被用於抵禦咖啡葉銹病，但後來被羅布斯塔咖啡取代。

生長條件

賴比瑞亞咖啡樹高度可達5至17公尺，是一種大型灌木或小喬木，適應性強，可以在多種氣候下生長。它的葉片大，呈長橢圓形，具有強壯的樹勢。

風味特徵

賴比瑞亞咖啡具有獨特的風味特徵，包括果香、花香、木質和煙燻味。它的咖啡因含量最低，約每100克咖啡豆含1.23克咖啡因。賴比瑞亞咖啡的甜度高，口感醇厚，適合喜歡甜咖啡的人。

主要生產國

目前，賴比瑞亞咖啡主要生產於馬來西亞、菲律賓和印度等亞洲國家。

市場地位

雖然賴比瑞亞咖啡在全球市場中不常見，但它因其獨特的風味和有限的產量而在精品咖啡市場中受到重視。高品質的賴比瑞亞咖啡豆可以獲得高價。

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