新蒲崗店
特色菜式:
- 鹹豆漿:加入櫻花蝦和油炸鬼,口感豐富。
- 粢飯:糯米包裹肉鬆、榨菜和油炸鬼,層次感十足。
- 小籠包:皮薄但容易破裂,湯汁流失問題較明顯。
營業時間:每日營業,週一至六 08:00-21:00;週日及公眾假期 09:30-21:00。
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創立背景:成立於1955年,由山東籍的李雲增先生創立。最初以燒餅、油條和豆漿為主打,起源於永和中正橋頭,當時是外省老兵聚集地。
特色食品:
香港有多家以「豆漿大王」命名的餐廳,分布於不同地區,例如新蒲崗、九龍灣及紅磡等。
特色菜式:
營業時間:每日營業,週一至六 08:00-21:00;週日及公眾假期 09:30-21:00。
招牌菜式:
營業時間:每日 08:30-22:00。
位於紅磡民裕街,以粢飯和豆漿為主打。粢飯內含榨菜、肉鬆及油炸鬼,搭配濃郁的豆漿,是街坊早餐的首選。
這些餐廳均以中式早餐如鹹豆漿、粢飯、小籠包等為招牌,並提供親民價格及多樣化選擇。香港部分分店還加入上海風味小吃,如擔擔麵和滷水食品。