諾麗果的特徵
- 外觀：諾麗果大小約 12 公分，外表粗糙凹凸不平
- 顏色：未成熟時呈綠色，成熟後轉為黃色，最後變成白色
- 氣味：成熟後散發出強烈的特殊氣味，被稱為「乳酪果」
營養成分
諾麗果含有豐富的營養物質，包括：
- 150 多種人體所需的營養成分
- 維生素（如維生素 C）和礦物質
- 多酚類化合物
- 胺基酸和酵素
- 賽洛寧原（proxeronine）
- 東莨菪素（scopoletin）
- 芸香苷（rutin）和槲皮素（quercetin）
潛在功效
- 調整體質：含有維生素 C 等物質，可能有助於維持身體機能
- 養顏美容：富含維生素 C，可能有助於保持皮膚健康
- 促進消化：含有消化酵素，可能有助於食物分解和吸收
- 抗氧化作用：含有多種抗氧化物質
- 支持免疫系統：含有多醣類物質，可能有助於增強免疫力
- 保護肝腎功能：可能有助於減少炎症，支持肝腎健康
食用方式
- 直接食用成熟的果實
- 製成果汁或茶飲
- 作為食材加入烹調中，如諾麗果雞湯
- 加工成保健食品或酵素產品
注意事項
雖然諾麗果被認為安全性較高，但仍需注意以下幾點：
- 孕婦和哺乳期婦女應謹慎使用
- 腎臟或心血管問題患者應在食用前諮詢醫生意見，因為諾麗果含有豐富的鉀
- 過量食用可能導致腹瀉、腹痛等不適
- 建議適量攝取，一般建議每天飲用 100cc 諾麗果汁
諾麗果是一種營養豐富的熱帶水果，具有多種潛在的健康效益。然而，在將其納入日常飲食之前，最好先諮詢醫生或營養師的意見，以確保安全和適當的使用。
