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蟹子奇效大公開｜中藥與食療全指南

蟹子奇效大公開｜中藥與食療全指南

性味歸經

蟹子性咸、寒，歸肝胃經。咸能軟堅散結，寒能清熱解毒[web:4][web:13][web:15]。

功效主治

  • 活血散瘀、續筋接骨：可治跌打損傷、筋骨疼痛
  • 清熱解毒、消腫止痛：對濕熱、瘡瘍腫痛等有明顯療效
  • 通經下乳：產後瘀阻可用以活血
  • 滋陰補養：含多種營養，助身體恢復[web:7][web:13][web:15]

食療及營養

  • 高蛋白、磷脂、微量元素豐富，提升免疫力、養骨護膚
  • 助陽補腎：腎虛者可適量常食
  • 美容護膚：含膠原蛋白、維他命，促進新陳代謝
  • 常見做法：蒸食、蟹子蒸蛋、粥、炒飯等

禁忌及注意

  • 性寒，脾胃虛寒、消化不良者慎用
  • 痛風、高尿酸血症、心血管疾病者不宜多食
  • 甲殼類過敏者禁用
  • 不宜與柿子、梨等寒性食物同食[web:2][web:8]
蟹子功效Q&A
問：蟹子可以天天食用嗎？
答：一般人偶爾少量食用有益健康，但因蟹子屬寒，熱性體質或腎虛可常食，脾胃虛寒及痛風患者則應少食或徵詢醫師。[web:7][web:8]
問：蟹子有什麼藥用功效？
答：有活血散瘀、續筋接骨、清熱解毒、通經下乳、滋陰補養等作用，適合跌打損傷、筋骨疼痛、產後血滯、瘡瘍腫痛等症狀。[web:13][web:15]
問：蟹子如何入饌？
答：可蒸食、蒸蛋、煮粥、入飯、炖豆腐、外敷治跌打腫痛等，烹調方式多元且美味。[web:7][web:9]
問：食蟹子有什麼禁忌事項？
答：痛風、高尿酸、消化不良及過敏者不宜食用，且不宜與寒性水果同吃。童幼、老人及病人應依中醫師指引。[web:8]
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