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蛋白粉怎麼吃？全方位使用指南

蛋白粉怎麼吃？破解迷思的全方位使用指南！

📌 最佳食用時間

運動相關時機：
運動後30-60分鐘內攝取蛋白粉，有助於肌肉修復與生成。運動前1-2小時也可以攝取少量補能量。

日常補充時機：

早餐：一夜未進食後補充營養，加速新陳代謝
兩餐之間：增加飽足感，避免過量飲食
睡前：選擇酪蛋白可長效釋放蛋白質給身體

🥄 正確沖泡方法

控制水溫：水溫不超過40°C，避免蛋白質變質
最佳比例：30g蛋白粉 + 200~300ml常/冷水
使用搖搖杯：加入鋼球搖晃15-30秒，有效防止結塊

📊 建議攝取量

健康成人：每公斤體重1.2~1.6克蛋白質
健身者：每公斤1.5~2克蛋白質
專業訓練者：可達每公斤2.5克
單次攝取量：20~30克為佳，分次吸收效果更好

🍓 多元化食用方式

加入牛奶、豆漿、燕麥做奶昔
搭配水果製成高蛋白果昔
混入粥、湯、烘焙、鬆餅中

⚠️ 注意事項與禁忌

慎用族群：

對乳清蛋白過敏者
腎功能不全、肝硬化、胰臟炎患者
腸胃道吸收不良者

可能副作用：

腸胃不適如腹脹、腹瀉
攝取過量可能加重腎臟負擔
蛋白質攝取過多導致營養失衡

食用小撇步：

避免空腹喝蛋白粉：吸收率差
注意保存期限：確保品質與安全
搭配均衡飲食才是王道
補大量蛋白質要多喝水，幫助代謝

✅ 不同類型蛋白粉簡介

濃縮乳清蛋白：適合訓練者日常補充
分離乳清蛋白：適合乳糖不耐症者
水解乳清蛋白：容易消化，適合敏感體質
植物性蛋白：素食者友善選擇

💡結語：正確使用蛋白粉能大大提升健康與運動表現，建議依個人體質、運動強度及營養師建議調整攝取方式。