店鋪特色
- 位於博多站附近，步行約10分鐘可達
- 榮登米其林美食指南推薦
- 在日本美食網站 Tabelog 上評分高達 3.71 分
- 多次入選 Tabelog 烏龍麵百名店
招牌菜品
牛肉炸牛蒡烏龍麵
- 炸牛蒡口感酥脆，大小適中
- 牛肉以瘦肉為主，增添湯頭鮮甜風味
- 湯頭為柴魚風味，清爽可口
- 麵條呈波浪狀，口感滑順，吸附湯汁能力佳
其他推薦菜品包括：
- 鍋燒烏龍麵：用料豐富，包含炸牛蒡、牛肉、海帶等
- 雞肉肉燥飯：受歡迎的副餐選擇
特色與優勢
- 麵條質地：軟綿綿且富有彈性，是福岡烏龍麵的特色
- 製作工藝：老闆親自製麵，經 1-2 天發酵後切成圓潤麵條
- 價格實惠：570 日元起即可享受米其林推薦美食
- 用餐環境：店內座位約 21 個，包括吧台和小廳
葉隱烏龍麵以其獨特的麵條口感、美味的湯頭和實惠的價格，成為福岡必訪的美食景點之一。無論是當地居民還是遊客，都對這家店讚不絕口。
