歷史與發展
瑞士刀的歷史可以追溯到 1891 年，由瑞士人 Karl Elsener 首次製作。最初的瑞士刀僅有兩種工具：螺絲起子和開罐器。1897 年，Elsener 發明了新的彈簧機制，使得瑞士刀能夠容納更多工具。1909 年，Elsener 創立了 Victorinox 品牌，並開始在紅色握把上刻上白色十字盾牌作為商標。
特點與功能
現代瑞士刀擁有以下特點：
- 多功能性：基本工具包括主刀片、副刀片、鑷子、原子筆、牙籤、剪刀、開罐器、螺絲起子和紅酒起子等。
- 折疊設計：所有工具都可以折疊收納在刀柄中，方便攜帶。
- 安全鎖：部分型號配備鎖定機制，防止工具在使用時意外闔上。
- 輕量化：自 1951 年起，分隔襯片改用鋁合金製造，以減輕重量。
- 多樣化：現代瑞士刀種類繁多，有針對登山、工匠、救生等不同用途的專業型號。
品牌與型號
- Victorinox（維氏）：最知名的瑞士刀品牌，目前是瑞士軍方唯一的軍刀供應商。
- SwissChamp XAVT：截至 2010 年，Victorinox 功能最多的刀款，擁有 80 種功能。
- Wenger（威格）：另一個知名品牌，於 2005 年被 Victorinox 收購。
使用注意事項
- 萬用刀不適合用於大力砍劈，應避免過度用力。
- 為防止遺失，可在刀柄上繫上繩子。
- 不應經常打開刀刃部分，使用後應及時收起。
萬用刀因其實用性和創新設計，已被紐約現代藝術博物館和慕尼黑國家實用藝術博物館收藏。它不僅是一種實用工具，也成為了瑞士工藝和創新的象徵。
