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莎莉蛋糕：香港人童年回憶的經典甜品全攻略

莎莉蛋糕：香港人童年回憶的經典甜品全攻略

品牌歷史與發展

起源與創立

莎莉蛋糕（Sara Lee）最早可追溯至1935年，由美國人Charles Lubin於芝加哥創立，並以他女兒Sara Lee命名。1971年，澳洲新南威爾士州Lisarow設廠，產品開始風靡全球。

在香港的發展

1980年代起，莎莉蛋糕進入香港市場，迅速成為家家戶戶冰箱的常客。「莎莉，多謝你！」這句廣告語更成為一代港人的集體回憶。

產品種類與特色

主要口味

  • 原味蛋糕：經典奶油香氣
  • 朱古力味蛋糕：濃郁朱古力
  • 朱古力味旋風蛋糕：雙重口感
  • 芒果味蛋糕：熱帶水果風味
  • 咖啡味蛋糕：咖啡迷之選

懷念的絕版口味

曾推出提子味、蜜瓜味等限定口味，現已停產，不少粉絲希望復刻回歸。

經典食法大全

傳統冷凍食法

直接從冰格取出，略為解凍，享受雪糕般的口感。

加熱食法

  1. BBQ燒烤：外脆內凍，口感層次豐富。
  2. 氣炸鍋：180度氣炸7分鐘，外層酥脆。
  3. 焗爐：焗熱配鮮忌廉，香氣四溢。
  4. 微波爐：快速加熱，配雪糕享用冰火感覺。

創意食法

  • 蒸籠蒸熱
  • 燒烤時加棉花糖

營養與熱量

莎莉蛋糕熱量不低，以咖啡味為例，每100克約含420卡路里，相當於慢跑一小時的消耗。

目前市場狀況

破產危機

2023年10月，澳洲母公司進入破產管理階段，消息震撼亞洲粉絲，暫時仍有供應。

現時供應情況

口味 重量 單價 特價（買2件）
原味 300G $33.90 $22.50/件
朱古力味旋風 300G $29.90 $22.50/件
芒果味 300G $29.90 $22.50/件

文化意義與集體回憶

「我記得小時候沒什麼錢，用媽媽給的很少的零用錢去買莎莉蛋糕當生日蛋糕吹蠟燭吃。」

莎莉蛋糕不只是甜品，更是香港人的集體回憶。即使物質豐富，莎莉蛋糕依然是家庭聚會、慶祝時刻的首選。面對品牌危機，網民自發分享價格資訊，守護這份屬於香港的甜美回憶。

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