歷史與品牌
荷美爾 (Hormel) 公司於 1937 年首次推出了 SPAM 午餐肉。SPAM 是 "Shoulder of Pork and Ham" 的縮寫，這個名稱是通過一次命名活動選出的。自推出以來，荷美爾午餐肉已有超過 80 年的歷史，成為了一種經典的罐頭食品。
產品特點
成分與製作：
- 主要原料包括優質豬肉和雞肉，豬肉含量≥90%
- 只使用 6 種簡單原料，不添加香精和味精
- 經過高溫高壓處理，確保安全衛生，無需添加防腐劑
口感與風味：
- 肉質彈牙，口感豐富，味道香濃
- 可開罐即食，方便實用
營養價值：
- 每 56 克含 7 克蛋白質、2 克碳水化合物和 15 克脂肪
- 提供 170 卡路里熱量
產品規格
- 常見規格：340 克和 198 克
- 保質期：3 年
- 儲存條件：常溫保存
食用方法
荷美爾午餐肉非常靈活，可以多種方式食用：
- 開罐即食
- 煎炒
- 烘烤
- 微波加熱
- 烤架烹調
市場表現
荷美爾午餐肉在全球市場表現強勁：
- 2002 年全球銷量達 60 億罐
- 在超過 41 個國家銷售
- 在香港等地區的網上購物平台上銷量可觀
憑藉其便利性、多樣化的食用方法和獨特的口感，荷美爾午餐肉成為了一種受歡迎的罐頭食品。儘管有人對其營養價值提出質疑，但它在許多國家和地區仍然是一種廣受歡迎的食品選擇。
