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英雄宴實際上是「纓紅宴」的民間俗稱,多見於廣東傳統喪禮。此宴源於喪事後「脫孝」儀式,家屬換上紅色點綴、邀請親友共享飯宴,寓意悲傷結束、迎接新運與祝福。這不是慶賀英雄,而是象徵人生翻頁、轉運吉利的家族盛宴。
類別 | 菜式範例 | 意義/特色 | 必避事項 |
---|---|---|---|
冷盤 | 生菜 | 「生」有生機隱喻 | 避免瓜類(瓜=孤) |
海鮮 | 鮑魚 | 富貴長久 | — |
家禽 | 燒雞 | 團圓吉慶 | 忌牛、馬肉(牛頭馬面) |
燒味 | 燒肉 | 豐盛美滿 | — |
燴菜 | 八寶豆腐/雜錦 | 寓意豐盛、吉祥 | — |
湯羹 | 老火湯 | 溫補暖身 | 忌蓮子(連子) |
主食 | 炒飯、撈麵 | 長長久久 | — |
甜品 | 糖水 | 祝福甜美連連 | — |
家屬會派發「纓紅利是」,裡面包含紅繩、扁柏枝、小禮物及雙數吉利金額,象徵感謝與祝福。此舉代表送舊迎新、好運常伴。
A:沒有,英雄宴其實是「纓紅宴」流傳誤稱,純屬結束喪禮後慶祝家族新運的飯局,和紀念武俠或名人無關。
A:需避免部分食材(如瓜類、蓮子、牛馬肉等),穿著上也宜避免全黑、全白,利是記得收,象徵把好運帶回家。
A:主要盛行於廣東、香港一帶,但現時華南、華人社會亦有沿用或衍生慶賀形式。