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沼氣是由有機物質在缺氧環境下分解所產生的混合氣體,主要成份有甲烷、二氧化碳、一氧化碳和硫化氫。甲烷無味且可燃,硫化氫有劇烈臭味,具高度毒性,一氧化碳能妨礙血液運送氧氣。
沼氣中毒可分為窒息性與毒性中毒。主要因甲烷、二氧化碳濃度高,造成缺氧,硫化氫和一氧化碳則直接影響呼吸系統與血紅素功能。