經典蒜油意粉：簡單快速的美味享受

製作步驟

1. 在一大鍋鹽水中煮意大利麵至快要全熟（比包裝說明少煮1分鐘），保留部分煮麵水備用。
2. 同時，在平底鍋中以中火加熱橄欖油，加入蒜片煎至金黃色（約5分鐘），注意不要燒焦。
3. 加入辣椒片炒香。
4. 將煮好的意大利麵和約1/2杯煮麵水倒入蒜油中，開大火快速攪拌，直到形成乳白色的醬汁包裹麵條。
5. 關火後加入剩餘的橄欖油、切碎的歐芹和檸檬汁，攪拌均勻。
6. 根據口味加入鹽和黑胡椒調味。
7. 可選擇撒上帕馬森芝士增添風味。