{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

米麴甘酒：傳統飲品的現代魅力

米麴甘酒：傳統飲品的現代魅力

製作方法

米麴甘酒的原材料非常簡單，主要包括:

  • 米麴
  • 白米
  • 水

製作過程如下：

  1. 將白米煮成米糊或研磨成米漿。
  2. 將米麴加入米糊或米漿中，攪拌均勻。
  3. 在50-60°C的溫度下發酵6-8小時。
  4. 發酵完成後，將溫度提高到70°C以上，殺死米麴菌，停止發酵。
  5. 冷卻後即可飲用或保存。

特點

  • 不含酒精：雖然名稱中有"酒"字，但米麴甘酒實際上不含酒精。
  • 自然甜味：米麴將澱粉轉化為糖分，產生自然的甘甜口感，無需額外添加糖。
  • 營養豐富：含有豐富的葡萄糖、胺基酸、維生素B群等營養物質。

健康益處

  • 快速補充能量：富含葡萄糖和維生素B群，可迅速為身體提供能量。
  • 抗氧化、抗老化：發酵過程中產生的多酚類化合物具有清除自由基的能力。
  • 美肌、美白：含有麴酸，可能有助於皮膚美白；還含有促進玻尿酸生成的成分，有助於維持肌膚健康與彈力。
  • 預防高血壓：含有γ-胺基丁酸（GABA），可能有助於預防高血壓。
  • 幫助排毒：富含膳食纖維，可促進腸道健康。

飲用方式

  • 直接飲用：可冷飲或溫飲。
  • 調製飲品：可與果汁、豆漿等混合。
  • 烹飪使用：可作為料理中的天然甜味劑。

米麴甘酒是一種營養豐富、適合各年齡層飲用的健康飲品。它不僅可以直接飲用，還可以用於烹飪，是一種多用途的食材。

特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
HK$199.00
HK$299.00
新品
「訂購」日本製九谷燒陶瓷花瓶(K9-1334)
「訂購」日本製九谷燒陶瓷花瓶(K9-1334)
「訂購」日本製九谷燒陶瓷花瓶(K9-1334)
HK$709.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1600)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1600)
HK$496.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1598)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷貓頭鷹擺設(K8-1598)
HK$465.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K9-1566)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K9-1566)
HK$759.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K8-1448)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K8-1448)
HK$606.00
查看更多