基本竹絲雞湯
材料:
- 竹絲雞 1隻
- 薑片 3片
- 鹽適量
功效:滋陰清熱、補氣血、補肝腎
花膠螺頭竹絲雞湯
材料:
- 竹絲雞 1隻
- 花膠 6隻
- 螺頭 3粒
- 瘦肉 150克
- 紅蘿蔔 1條
- 蓮子 20克
- 淮山 30克
- 芡實 20克
- 果皮 1塊
功效:滋陰補血、益氣健脾、美容養顏
杞子紅棗竹絲雞湯
材料:
- 竹絲雞 1隻
- 紅棗 8粒
- 圓肉 1/3両
- 淮山 半両
- 杞子 半両
- 陳皮 1/4片
功效:養血補脾、補中益氣、平胃
淮山杞子螺頭竹絲雞湯
材料:
- 竹絲雞 1隻
- 螺頭
- 淮山
- 杞子
功效:益氣養陰、潤肺止咳、滋陰補腎
竹絲雞湯的健康益處
竹絲雞湯不僅味道鮮美,還具有多種健康功效,如滋陰補腎、益氣養血、提高免疫力等。在烹煮時,可根據個人喜好和身體需求,搭配不同的中藥材或食材,以達到更好的滋補效果。
注意:雖然竹絲雞湯營養豐富,但仍應適量食用,不宜過度進補。