基本資訊
地址：台北市松山區延吉街7-6號
營業時間：每天早上5:30至下午1:30
電話：(02) 2570-5589
特色與招牌菜
- 獅子頭燒餅：燒餅內包入小顆獅子頭，外層酥脆，內餡飽滿，並帶有新疆香料的風味（NT$65）。
- 豇豆蛋餅：將酸豇豆加入蛋餅中，口感脆爽且層次豐富，是眷村風味的代表（NT$50）。
- 新疆豬排蔥花餅：蔥花餅內搭配香料濃郁的新疆豬排，芝麻香氣十足（NT$65）。
- 鹹豆漿：加入菜脯、油條等配料，口感鹹甜適中，可加辣油增添風味（NT$55）。
- 杏仁豆漿：濃郁且香氣十足，是飲品中的人氣選擇（NT$30起）。
其他推薦餐點
蔬菜蛋餅、麻醬涼麵、燒餅油條等傳統中式早餐也深受顧客喜愛。
餐廳特色
- 店內主打眷村風味，將家常菜如獅子頭、新疆豬排等融入早餐中，別具創意。
- 獨特的自製醬料，如豆瓣醬油和辣醬，為餐點增添層次感。
- 餐廳近期重新裝潢，用餐環境更為舒適，但仍保留傳統手工製作的特色，如現場揉麵團和炸獅子頭。
顧客評價
秦小姐豆漿店在評分平台上獲得極高評價（如4.8星），被認為是台北必吃的早餐之一。
其創新的料理和穩定的品質吸引了大量忠實顧客，每天早晨門口常見排隊人潮。
