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潤肺良方：三款滋潤湯水食譜

潤肺良方：三款滋潤湯水食譜

沙參玉竹麥冬湯

材料:

  • 北沙參15克
  • 麥冬15克
  • 玉竹15克
  • 百合15克
  • 杏仁15克
  • 無花果15克
  • 瘦肉1斤 (可用蘋果或雪梨代替)

做法:

  1. 所有材料浸泡30分鐘
  2. 瘦肉汆水
  3. 所有材料放入鍋中,加2.5公升水
  4. 大火煮沸後轉小火煲2小時,加鹽調味即可

功效: 補肺益氣、潤喉止咳

海底椰無花果百合湯

材料:

  • 海底椰乾1兩
  • 蘋果2個
  • 雪梨2個
  • 乾百合1兩
  • 無花果5粒
  • 瘦肉300克

做法:

  1. 瘦肉切小塊汆水
  2. 蘋果和雪梨去核切塊
  3. 所有材料洗淨後放入鍋中
  4. 大火煮沸後轉小火煲2小時

功效: 清肺潤燥、止咳化痰

蘋果雪耳百合湯

材料:

  • 蘋果
  • 雪耳
  • 百合

做法:

將所有材料洗淨後一同煮煲

功效: 潤肺止咳、生津止渴、滋潤降燥

這些湯水都具有很好的潤肺效果,可根據個人喜好選擇。建議秋冬季節多喝些潤肺湯水,可以改善因乾燥天氣引起的咳嗽、咽喉不適等症狀。不過患有寒咳或脾胃虛寒的人士要適量飲用,以免加重症狀。

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