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重要通知：8月1日至8月8日店主旅遊期間暫定發貨貨，如有不便敬請原諒。

滋潤養生：花膠湯食譜與功效

滋潤養生：花膠湯食譜與功效

花膠湯的主要功效

  • 滋陰養顏: 花膠富含膠原蛋白, 可以滋潤皮膚, 增加皮膚彈性。
  • 補腎益精: 花膠可以補腎氣, 增強體力。
  • 養血止血: 花膠含有豐富的鐵質, 有助於補血。
  • 增強免疫力: 花膠含有多種礦物質, 如鋅、硒等, 可以增強抵抗力。
  • 促進傷口癒合: 產後或手術後食用花膠, 可以幫助傷口快速癒合。

滋潤花膠湯食譜

1. 花膠螺頭湯

材料: 花膠60克、螺頭4個、豬腱200克、瘦肉100克、淮山5片、杞子10克、薑20克、蔥少許、鹽

做法:

  • 預先浸發花膠一晚
  • 將所有材料放入鍋中, 加水煮沸後轉中火煲3小時
  • 最後加鹽調味即可

2. 椰子花膠雞湯

材料: 椰子1個、雞1隻、花膠4-6件、淮山6條、鹽

做法:

  • 將所有材料放入鍋中, 大火煮沸15分鐘
  • 轉小火再煲2小時, 最後加鹽調味

3. 花膠青邊鮑魚湯

材料: 青邊鮑1隻、花膠2隻、淮山8-10片、杞子少許、無花果3粒、乾瑤柱4-5粒、雞1隻、鹽

做法:

  • 將所有材料放入鍋中, 大火煮沸後轉小火煲2.5小時
  • 最後30分鐘加入花膠和杞子

4. 花膠燉鮮奶

材料: 鮮奶500ml、花膠15g、紅棗3-4粒、桂圓6粒、冰糖適量

做法:

  • 將花膠與其他材料加水燉1.5小時
  • 加入冰糖燉至融化即可

注意事項

  • 每人每次建議食用量為20-30克。
  • 減肥人士和消化能力弱的人要適量食用。
  • 孕婦在3-7個月時可食用花膠補充營養, 但要避免過量。
  • 購買花膠時要選擇正規渠道, 避免購入含生長激素的劣質花膠。

花膠湯是一種營養豐富、滋潤養生的湯品, 適合大多數人食用。只要注意食用量和選購優質花膠, 就可以安心享用這道美味又滋補的湯品了。

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