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滋潤養生：海底椰無花果湯的健康功效與製作

滋潤養生：海底椰無花果湯的健康功效與製作

主要功效

  • 潤肺止咳：海底椰和無花果具有潤肺止咳的作用，特別適合乾咳或咽喉不適的人。
  • 清熱除燥：可緩解熱病後餘熱未清、虛煩不安等症狀。
  • 滋陰補腎：適用於陰虛燥熱、盜汗等症狀。
  • 潤腸通便：無花果含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善便秘。
  • 養顏美容：富含維生素C、E和纖維素，有助於美容養顏。

主要食材

  • 海底椰
  • 無花果
  • 瘦肉(可選)
  • 南北杏
  • 蜜棗

製作方法

  1. 所有材料洗淨，海底椰切片，瘦肉飛水。
  2. 將所有材料放入鍋中，加入適量清水。
  3. 大火煮沸後轉小火煲1-1.5小時。
  4. 最後加鹽調味即可。

注意事項

  • 脾胃虛寒、容易腹瀉的人不宜食用。
  • 腎功能較弱者應謹慎食用，因海底椰含高鉀。
  • 糖尿病患者應控制食用量，因無花果含糖較高。
  • 一般每週飲用1-2次為宜。

海底椰無花果湯是一道適合秋季飲用的滋補湯品，具有潤肺、清熱、通便等多種功效，但也要根據個人體質適量食用。

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