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腸道健康守護者-深入認識雙歧桿菌的神奇功效與應用

腸道健康守護者-深入認識雙歧桿菌的神奇功效與應用

什麼是雙歧桿菌(Bifidobacterium)?

雙歧桿菌是一屬革蘭氏陽性、嚴格厭氧的益生菌,廣泛存在於人體與動物的消化道、口腔及陰道。其名稱來自於其特有的分叉形態,在顯微鏡下經染色後呈現特別的Y型或V型形態。

雙歧桿菌的主要特性

  • 分類:屬於雙歧桿菌目(Bifidobacteriales)和雙歧桿菌科(Bifidobacteriaceae)。
  • 代謝作用:能發酵糖類,產生乳酸和乙酸,維持腸道酸性環境,抑制有害菌生長。
  • 基因組特徵:基因組GC含量高(54%-67%),目前已全面解析。

雙歧桿菌給你帶來的三大健康益處

1. 腸道健康的最佳守護者

  • 維持腸道菌群平衡,有效抑制有害菌生長。
  • 促進食物分解與營養吸收,緩解腹脹與便秘。
  • 強化腸道屏障,防止毒素及有害物質侵入。

2. 提升免疫,減少感染風險

  • 增強免疫細胞活性,促進抗體生成。
  • 調節炎症反應,降低感染機率。

3. 更多健康功效

  • 促進「好膽固醇」的生成,守護心血管健康。
  • 減輕抗生素引起的副作用。
  • 研究指出可能具有抗癌、抗腫瘤的潛力。

常見雙歧桿菌種類,你認識多少?

  • 嬰兒雙歧桿菌(B. infantis:新生兒腸道主要菌種,幫助免疫系統發育。
  • 青春雙歧桿菌(B. adolescentis:合成維他命B群及C,促進益生元代謝;研究指出對於改善長新冠症狀具免疫調節潛力。
  • 短雙歧桿菌(B. breve:改善腹瀉、便秘等消化不適問題,加強腸道屏障。

如何有效補充與應用雙歧桿菌?

由於雙歧桿菌對氧氣敏感且易遭破壞,建議透過以下方式補充:

  • 攝取富含益生菌的食物,如優酪乳、泡菜、味噌等發酵食品。
  • 選擇專門設計的益生菌補充劑,注意產品的穩定性及個人需求。

補充雙歧桿菌的注意事項

抗生素治療、剖腹產以及不健康的飲食習慣,都可能導致雙歧桿菌數量下降,因此應特別注意腸道健康管理,適時補充益生菌,以維持良好的健康狀態。

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