起源與歷史
羅布斯塔咖啡起源於非洲中部和西部的熱帶地區，尤其是剛果地區。由於其抗病蟲害能力強，羅布斯塔咖啡在20世紀初期因為阿拉比卡咖啡受葉銹病影響而廣泛種植。
生長條件
羅布斯塔咖啡樹適合在低海拔、熱帶氣候下生長，對疾病和害蟲具有高度的抵抗力。這使得它在印尼、越南等地區廣泛種植。
風味特徵
羅布斯塔咖啡以其強烈、苦味和泥土味著稱，具有濃郁的木質和煙燻香氣。它的咖啡因含量比阿拉比卡高，通常是阿拉比卡的兩倍。羅布斯塔咖啡常被用於即溶咖啡和混合咖啡，以增加咖啡的濃度和咖啡油脂（crema）。
主要生產國
羅布斯塔咖啡主要生產國包括越南、印尼、巴西和烏干達。越南是全球最大的羅布斯塔咖啡生產國，占越南咖啡總產量的95%以上。
市場地位
羅布斯塔咖啡因其高產量和抗病能力，常被用於大規模商業咖啡生產，尤其是即溶咖啡。近年來，羅布斯塔咖啡在精品咖啡市場中也逐漸受到重視。
