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蘇眉一般是指一種大型珊瑚礁魚類——曲紋唇魚,學名為 Cheilinus undulatus,又常被稱為「拿破崙魚」或「龍王鯛」。
Q1:為何叫做「蘇眉」或「拿破崙魚」?
A:中文名「蘇眉」源自其厚厚的嘴唇及臉部線條,像畫了眉一樣;而「拿破崙魚」則因其額頭隆起,酷似拿破崙的帽子。
Q2:蘇眉是否可以食用?
A:部分地區傳統上會把蘇眉作為高價海鮮,但由於牠已屬瀕危物種,保育團體強烈建議避免食用,以免加劇捕撈壓力。
Q3:為何蘇眉特別容易面臨滅絕風險?
A:蘇眉成長慢、性成熟晚,加上可轉換性別,一旦大型個體被大量捕撈,族群結構便會被破壞,恢復速度極慢。
Q4:日常生活中可以怎樣保護蘇眉?
A:避免購買或食用標示為「蘇眉」「拿破崙魚」「龍王鯛」的菜式或海鮮產品,並支持可持續海鮮選擇及相關保育行動。
Q5:在香港還有機會看到活的蘇眉嗎?
A:在合法持牌的水族館或主題公園中仍有機會看到,例如部分海洋主題設施會飼養蘇眉供教育及保育用途。