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波斯菊(學名 Cosmos bipinnatus)是一種菊科一年生草本花卉,又常被稱為「大波斯菊」、「秋櫻」或「秋英」,常見於秋季花海與花壇布置,因花形輕盈、色彩柔和而深受喜愛。
波斯菊原產於中美洲及墨西哥高地,後來被廣泛引入世界各地作為觀賞植物,適應力強、栽培容易。
植株高度約 30–120 公分,莖直立且多分枝,葉為二回羽狀複葉,裂片細長,整體看起來如羽毛般輕巧,是辨識它的重要特徵之一。
花為頭狀花序,外圈舌狀花像花瓣,中心則是黃色管狀花,盛開時像一圈星芒環繞著金色小太陽,也呼應其英文名 Cosmos 的意象。
波斯菊花色十分多變,常見有白、粉、桃紅、紅、紫紅等,改良品種中亦可見到黃、橙與複色花朵,形成繽紛的花海效果。
在台灣與類似亞熱帶地區,波斯菊主要於夏末至秋季開花,若以園藝方式調整播種時間與環境條件,可拉長觀賞期,讓花壇幾乎四季都有花姿可賞。
波斯菊常被賦予「少女的真誠之心」、「少女的純情」、「和諧」、「謙遜」、「純潔」、「美麗」等花語,帶有柔美與清新的形象,十分適合作為表達心意的花卉。
其英文名 Cosmos 源自希臘語「kosmos」,有美麗、秩序以及宇宙的含義,象徵和諧、有秩序的美感與堅韌生命力,因此也延伸出「永遠快樂」、「堅強」等意象。
波斯菊喜全日照、排水良好且略偏鹼性的土壤,適宜土壤 pH 約為 6.0–8.5,在這樣的環境下更能展現其旺盛的生長力與花量。
它可以透過播種或扦插繁殖,種子在適溫條件下約 7–10 日即可發芽,自播種至開花大約 60–90 日,新手也能輕鬆成功種出繽紛花海。
由於植株較高,生長期間可多次摘心以增加分枝並降低高度,必要時也能設置支柱防止倒伏,使整片花海看起來更整齊。
波斯菊花色豐富、花期集中且栽培成本低,非常適合用於大面積花海、道路景觀、美化農田邊緣以及公園花壇設計,成為秋季最具代表性的景觀花卉之一。
除了地植觀賞外,波斯菊也常被用作切花或乾燥花材料,雖然切花瓶插壽命不算長,但其輕盈花姿仍深受花藝設計者喜愛。