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水晶梨：營養豐富的美味良品

水晶梨：營養豐富的美味良品

外觀特徵

  • 果實呈圓球形或扁圓形
  • 果皮呈乳黃色，表面晶瑩光亮，有透明感
  • 平均單果重量385克左右，最大可達560克

口感特點

  • 果肉白色，肉質細膩致密，嫩脆多汁
  • 味道甜美，香氣濃郁
  • 可溶性固形物含量約14%，石細胞極少

主要功效

  • 含豐富B族維生素，可保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓
  • 含配糖體和鞣酸等成分，有祛痰止咳，養護咽喉的作用
  • 含多種維生素和糖類物質，可增進食慾，保護肝臟
  • 性涼清熱，可改善頭暈目眩等症狀
  • 含果膠，有助消化通便
  • 煮熟後可幫助排泄尿酸，預防痛風等

挑選方法

  • 選擇果形端正，表面光滑無疤痕的
  • 梨臍（底部凹陷處）較深且周圍整齊的品質較好
  • 避免選擇形狀不規則或表面有很多斑痕的

種植特點

  • 抗寒、抗旱、抗病性強，適應性好
  • 進入結果期早，適合密植栽培
  • 易過量結果，需注意控制產量和補充營養
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