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桃膠雪耳糖水:滋潤養顏的中式甜湯
桃膠雪耳糖水:滋潤養顏的中式甜湯

材料:

  • 桃膠:30g(需提前浸泡12小時)
  • 雪耳:1/2個(需浸泡30分鐘)
  • 雪梨:1個(可選)
  • 紅棗:10粒(可選)
  • 枸杞:6g(可選)
  • 冰糖:適量

做法:

  1. 浸泡桃膠:將桃膠浸泡在冷水中12小時,讓其膨脹並去除黑色雜質。
  2. 浸泡雪耳:將雪耳浸泡在冷水中30分鐘,去除黃色蒂部,切成小塊。
  3. 準備其他材料:如果使用雪梨、紅棗、枸杞,則需洗淨並備用。
  4. 煮糖水:將800ml水煮沸,加入桃膠、雪耳、雪梨(如果使用),煮約1小時。
  5. 加入冰糖:煮好後加入冰糖,煮15分鐘後關火。
  6. 服用:適溫服用,具有潤肺、止咳、養顏的功效。

功效:

  • 桃膠:滋補、美白。
  • 雪耳:滋陰潤肺、養胃生津。
  • 紅棗:健脾養血、補氣安神。
  • 枸杞:益氣安神、延緩衰老。
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