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重要通知：8月1日至8月8日店主旅遊期間暫定發貨貨，如有不便敬請原諒。

本家第一旭

本家第一旭

本家第一旭（Honke Daiichi Asahi）是一家位於京都的著名拉麵店，創立於1947年，距離JR京都站步行約5分鐘。這家店以其獨特的醬油豚骨拉麵而聞名，吸引了大量當地居民和遊客。

特色與推薦

拉麵特色

  • 湯底：本家第一旭的拉麵採用伏見生醬油和豬骨湯底，湯頭清澈且味道濃郁，口感清爽不油膩。
  • 麵條：使用中粗直面，Q彈有嚼勁，能夠很好地吸收湯汁。
  • 配料：拉麵上鋪滿了大量的九條蔥、豆芽和用國產母豬肉製成的叉燒肉，叉燒肉片薄且不油膩，搭配起來非常美味。

其他推薦菜品

  • 餃子：本家第一旭的餃子也是一大特色，外皮酥脆，內餡多汁，非常適合搭配拉麵一起享用。

營業時間與排隊情況

  • 營業時間：每天早上5點營業至次日凌晨2點，每週四休息。
  • 排隊情況：由於其高人氣，通常從早到晚都有排隊現象，建議避開高峰時段（如剛開店和午餐時間），最佳用餐時間為早上9點到10點左右。

店內設施與服務

  • 座位：店內座位有限，最大可容納31人，包括吧台座位。
  • 語言支持：提供中英文菜單，方便外國遊客點餐。
  • 支付方式：僅接受現金支付，不提供電子支付服務。

本家第一旭不僅是京都拉麵界的代表之一，其獨特的風味和高品質的食材使其成為許多拉麵愛好者心中的必訪之地。無論是作為早餐、午餐還是宵夜，這裡都是一個不錯的選擇。

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