餐廳概況
總店位置：太子新填地街595號1樓。
其他分店：曾在炮台山和銅鑼灣設有分店，但已結業，目前僅剩太子總店。
營業時間：每天下午5:00至翌日凌晨5:00，方便夜間用餐。
特色與招牌菜
火鍋湯底：包括豬骨煲、枝竹魚腩湯等特色選擇，湯底味道濃郁且材料豐富。
招牌菜：
- 手切肥牛肉：肉質鮮嫩，是食客必點之選。
- 豬骨煲：以胡椒調味，口感濃郁。
- 墨魚滑：手工製作，彈牙爽口。
- 象拔蚌等海鮮：新鮮且品質上乘。
餐廳氛圍與服務
- 餐廳空間寬敞，座位舒適。
- 價格公道，適合家庭聚餐或朋友聚會。
- 店員服務專業且友善。
文化與歷史
春夏秋冬火鍋是香港第一代火鍋連鎖店之一，開創了全年無休吃火鍋的文化，深受本地及遊客喜愛。
結語
如果您是火鍋愛好者或喜歡港式風味，春夏秋冬火鍋絕對值得一試！
