傳統日本甜品

• 麻糬（Mochi） 麻糬是日本最基本的甜品，由糯米粉製成。常見的口味包括抹茶、紅豆沙等。有些麻糬上面會撒上黃豆粉，非常美味。
• 大福（Daifuku） 大福是口袋麻糕，裡面填充甜的餡料，如紅豆沙或水果。它是日本常見的傳統甜點。
• 銅鑼燒（Imagawayaki） 銅鑼燒是一種小型的圓形蛋糕，裡面填充紅豆沙、奶油或冰淇淋等。
• 餡蜜（Anmitsu） 傳統的日本甜品，由寒天凍、紅豆沙、白玉糰子和水果組成，淋上黑糖醬。
• 紅豆年糕湯（Oshiruko/Zenzai） 冬季常見的甜點湯，由紅豆和糖製成，通常配以麻糕。

現代日本甜品

• 蜜糖吐司 一種大塊的蜂蜜麵包，通常配以冰淇淋。
• 卡斯特拉 一種由葡萄牙引入的海綿蛋糕，在日本很受歡迎。
• 長崎蛋糕 起源於葡萄牙的西式蛋糕，傳入日本後成為經典甜點。

香港的日本甜品店

• Hiroshi 位於香港尖沙咀，提供日式西餐和甜品，包括蛋糕和小吃。
• Kanmidokoro Kamakura 位於銅鑼灣，專注於傳統日本甜品。
• Via Tokyo 以冰淇淋為主的甜品店，位於銅鑼灣。
• SHARI SHARI Kakigori House 專注於日式刨冰和其他甜品，位於銅鑼灣。