起源與歷史
拿鐵咖啡的概念源自義大利的「Caffè Latte」，意為「咖啡牛奶」。然而，將牛奶與咖啡結合的概念可以追溯到土耳其鄂圖曼帝國與維也納的戰爭時期。在義大利，拿鐵最初是以牛奶為主的早餐飲品，使用火爐加熱的壺製作。
現代拿鐵
現代拿鐵咖啡則是以濃縮咖啡為基礎，加入蒸汽牛奶和奶泡。這種組合在西方國家廣受歡迎，強調咖啡的濃郁香氣與牛奶的細膩口感。
風味特徵
拿鐵咖啡的風味取決於咖啡豆的選擇和牛奶的比例。通常使用中深焙以上的咖啡豆，以保持濃郁的風味。巴西、哥倫比亞和印尼等地區的咖啡豆因其平衡的風味和適中的酸度，常被用於製作拿鐵。
製作比例
拿鐵的最佳比例通常是以45～50毫升的濃縮咖啡為基礎，加150毫升的牛奶和50毫升的奶泡，比例約為3：1。
市場地位
拿鐵咖啡在全球咖啡市場中非常受歡迎，代表著咖啡文化的多元性和創新。它不僅是一種飲品，也是咖啡藝術的體現，常見於咖啡店和咖啡師的創作中。
