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探索國寶茶：南非紅寶石的魅力

探索國寶茶：南非紅寶石的魅力

起源與特點

國寶茶源自南非開普敦北部的塞德博格地區，這種茶飲由當地特有的針葉狀豆科灌木植物製成，具備以下特點：

  • 茶湯呈紅棕色，有“南非紅寶石”之稱
  • 不含咖啡因，可作為紅茶和綠茶的替代品
  • 不含單寧酸和草酸
  • 富含抗氧化物質和多種礦物質

製作方法

國寶茶的製作方法簡單：

熱泡法

  1. 將茶葉放入茶包或濾網中
  2. 用100°C沸水沖泡
  3. 浸泡5分鐘左右即可飲用

冷泡法

  1. 將茶包放入常溫或冷水中
  2. 冷藏12小時，期間偶爾攪拌
  3. 取出茶包後即可飲用

健康功效

雖然還需更多研究證實，但目前認為國寶茶可能具有以下功效：

  • 抗氧化，可能有助降低癌症風險
  • 有益骨骼健康
  • 有益心臟健康
  • 可能有助控制第二型糖尿病

飲用建議

  • 可熱飲或冷飲，也可加入牛奶、蜂蜜等調味
  • 孕婦和生理期女性都可安全飲用
  • 建議在購買後1-1.5年內飲用完，以保持最佳風味和功效
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