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廣東特產:甜蜜芬芳的神灣菠蘿,百年風味的驕傲
廣東特產:甜蜜芬芳的神灣菠蘿,百年風味的驕傲

神灣菠蘿的特點

  • 外觀與口感:神灣菠蘿通常呈圓形或橢圓形,果實較小,平均重量約為500克。果肉金黃,皮薄肉厚,爽脆無渣,甜味濃郁且帶有蜜香。其果心也可食用,且沒有酸味,吃後齒頰留香,經久不散。
  • 種植歷史:神灣菠蘿的種植歷史可追溯至1915年,當時歸國華僑李國漢從秘魯帶回種子試種成功。經過多年選育和推廣,形成了如今的神灣菠蘿品種。
  • 生長環境:神灣鎮背山面海,雨水充沛,土壤肥沃,這些自然條件非常適合菠蘿的生長。

食用方式

  • 鮮吃:去皮後直接食用,無需蘸鹽水,味道鮮美。
  • 榨汁:可製成新鮮果汁,清爽解渴。
  • 烹飪:常用於製作菠蘿雞、菠蘿鴨等名菜。
  • 罐頭:也可製成水果罐頭,是受歡迎的旅遊特產。

經濟與市場

近年來,神灣菠蘿的種植面積和產量逐漸增加,目前年產量約為7000噸。由於其優質的品牌價值,售價也相應提高,特等品售價可達每斤18元。神灣鎮政府積極推動品牌建設和市場拓展,以提升神灣菠蘿的市場影響力和經濟效益。

總之,神灣菠蘿不僅是地方特色農產品,更是中山人民智慧與辛勤勞動的結晶,其獨特風味和豐富營養使其備受喜愛。

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