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大丸拉麵：香港大角咀必試日本拉麵店

大丸拉麵：香港大角咀必試日本拉麵店

店舖介紹

大丸拉麵（Daimaru Ramen）位於香港大角咀，地址為博文街22號地下B舖，由日本人老闆主理，專注於提供多款濃郁的豚骨湯底拉麵。

特點

湯底選擇豐富：提供四種不同口味的豚骨湯底，包括鹽味、醬油味、激辣味和蝦味。
無味精：以天然食材熬製湯底，標榜不添加味精。
環境舒適：小店設計簡約，全吧枱座位，可近距離觀賞廚師烹調過程。
人氣高：經常大排長龍，特別是晚餐時段。

菜單

每碗拉麵均配有叉燒、溏心蛋、木耳絲和青蔥。以下為部分推介：

蝦丸拉麵：湯底加入櫻花蝦和蝦油，蝦味濃郁，為招牌推薦。
清蔥沙律醬日式餃子：外皮脆嫩，內餡多汁。

營業時間

星期一至四、星期日及公眾假期： 12:00 - 14:30、18:00 - 20:30

星期五及六： 全日休息

交通

距離港鐵奧運站B出口僅約2分鐘步行路程，交通十分便利。

評價

整體評價正面，尤其是蝦丸拉麵的濃郁蝦味廣受讚譽。不過，部分顧客表示湯底濃淡需根據個人口味選擇。

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