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團年飯是除夕夜的重要儀式,無論身在何處,家人都會回家共聚一堂。寓意「闔家歡聚、親情團圓」,象徵平安幸福、百事喜慶。
團年飯象徵著辭舊迎新。在這晚吃飯前會祭祖拜神,全家人一起守歲、祝福彼此來年順遂吉祥。
每一道菜都有特別的好意頭,是祈求來年順利的象徵:
菜式 | 象徵寓意 | 來源 |
---|---|---|
魚 | 年年有餘 | 「魚」與「餘」同音,寓意財富充裕 |
雞 | 大吉大利 | 「雞」諧音「吉」,象徵吉祥如意 |
蝦 | 哈哈大笑 | 「蝦」音近「哈」,寓意歡樂笑聲 |
年糕 | 年年高升 | 「糕」與「高」同音,代表事業進步 |
髮菜蠔豉 | 發財好市 | 音近「發財好事」,象徵財運來 |
生菜 | 生財有道 | 諧音「生財」,寓意財富滾滾來 |
豬手 | 橫財就手 | 「就手」諧音財運到手 |
豆腐/腐竹 | 富足盈盈 | 音近「富足」,象徵物質豐富 |
長年菜 | 長壽健康 | 整棵菜連根煮食,象徵生命延續 |
團年飯是家庭文化的延續。長輩透過選菜及習俗教育晚輩,傳承家族價值觀。飯後發放壓歲錢則象徵「壓驚避邪、保平安」,祈願新一年平安健康、福氣滿堂。
每道菜都是美味,更是祝福;每次舉箸,不只是吃飯,更是對幸福的期盼與傳承。