嘉美雞：香港本地優質雞種，健康美味新選擇

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

嘉美雞：香港本地優質雞種，健康美味新選擇

特點

外觀特徵：

黃毛雞，皮白
嘴下有「胡鬚」
嘴和腳比一般雞隻小
胸口呈尖型
重量約2.5斤

肉質特點：

皮薄、骨細
肉質嫩滑、脂肪少
富有雞香味
含豐富骨膠原

優勢

蛋產量高
熟後肉質較爽口
抗病力較強
不含任何添加激素或添加劑

營養價值

與三黃雞相比，嘉美雞的脂肪含量較低，蛋白質含量較高：

部位	成分	嘉美雞	三黃雞
雞皮	脂肪%	20.5	58.6
雞皮	蛋白%	15.5	6.9
雞胸	脂肪%	0.5	1.9
雞胸	蛋白%	23	20.6
雞腿	脂肪%	3.3	14.3
雞腿	蛋白%	18.9	15.6

選購和儲存

選購方法：

每隻嘉美雞都配有白色腳環，帶有「嘉美雞」註冊商標和流水號碼
重量約2.5斤
單冠、黃毛、黃腳

儲存方法：

冷藏（2-4°C）可保存2-4天
冷凍（-18°C或以下）可保存4-6個月
建議用保鮮紙、保鮮盒或保鮮袋包好再存放

烹飪建議

適合多種烹飪方法，如：

清蒸
起肉炒球
凍食（手撕雞、醉雞等）

嘉美雞是一種健康、美味的本地雞種，適合各種人群食用，尤其適合體虛血虛、肝腎不足、脾胃不健的人。選擇嘉美雞不僅能享受優質的肉質，還能支持本地農業發展。

嘉美雞：香港本地優質雞種，健康美味新選擇

特點

外觀特徵：

肉質特點：

優勢

營養價值

選購和儲存

選購方法：

儲存方法：

烹飪建議

日本九谷燒傳統工藝