八月花 - 融合花園概念的精緻中菜體驗

品牌背景與理念

八月花是美心集團旗下的中高端中菜餐廳，融合花園概念，秉承健康飲食理念，選用時令食材，採用富含維他命E且無膽固醇的米糠油烹調，不添加味精。餐廳以「百花美態寓中菜之百味」為宗旨，將中國傳統飲食文化與現代健康理念完美結合。

菜式特色與推薦

精緻點心

• 虾饺：饺皮半透明，虾肉爽口彈牙，內有肉汁。
• 鲍汁炆凤爪：鮑汁濃郁，凤爪腍滑入味。
• 韭黄鲜虾肠粉：大粒虾仁鮮甜，口感豐富。
• 馬蹄糕：質地細膩，口感清爽。

創新粵菜

• 鵝肝蟹籽脆春卷：餡料豪華，表面放滿蟹籽。
• 一口南非鮑魚撻：鮮咸入味，撻皮香酥。
• 手抓胡椒豬肋排：胡椒香氣濃郁，肉質軟腍。

特色飲品

• 八月茉莉花茶：清香回甘，視覺效果佳。
• 花果奇緣：包含多種水果，口感豐富。

餐廳環境與設計

餐廳設計融入「遊園之趣」，營造出宛如花園般的用餐氛圍，燈光柔和，環境優雅，適合商務用餐、朋友聚會或家庭聚餐。

分店資訊與營業時間

顧客評價分析

顧客對八月花整體評價偏高，尤其讚賞點心和創新菜式的質素，環境優雅舒適，服務態度良好。但建議提前預訂以避免等位。