傳統潤喉妙品：八仙果全解析

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傳統潤喉妙品：八仙果全解析｜中式涼果的秘密

八仙果簡介

八仙果是一種深受香港及台灣人喜愛的傳統涼果，亦稱中華喉糖。以其清涼潤喉、止咳化痰的中藥配方聞名，主原料結合柑橘類果皮及多種中藥，經風乾製成。

一、名稱與別稱

正式名稱：八仙果
常見別稱：陳皮八仙果、中華喉糖

二、歷史與起源

起初八仙果用佛手柑果肉，內填陳皮、半夏、茯苓、甘草等中藥材，後因佛手柑價格較高，現多以葡萄柚或白柚果皮代替，並保留傳統藥材內料。

三、主要原料與配方

成分	來源／作用
陳皮	橘類果皮，理氣化痰、健脾和胃
半夏	化痰止嘔，燥濕和中
茯苓	利水滲濕，健脾安神
甘草	清熱解毒，潤肺止咳
二陳湯	傳統化痰藥方，調和諸藥
冰片	清涼提神，增加薄荷感
佛手柑／葡萄柚	果皮作基底，包裹藥材，風乾成形

四、製作工藝

柑橘類果皮剖開，挖去果肉。
將中藥材塞入果皮後密封。
放陰涼通風處風乾至乾硬。
乾燥後切成小塊即成八仙果。

五、功效與適用症

主要功效：清涼潤喉、止咳化痰。
常見用途：感冒引起喉嚨乾癢、輕度咳嗽。
不適用：寒咳、氣喘、過敏性咳嗽。

六、市面常見品種

黃心八仙果：佛手柑果皮製，味道較濃。
黑色八仙果：以葡萄柚皮等製，色澤較深。
零售包裝：100g/150g，香港、台灣各大連鎖店均售。

七、食用與保存建議

食用方法：每日3–5粒，口含慢嚼，藥效漸釋。
保存方式：陰涼乾燥處，開封後密封保存。

八、購買渠道

養生涼果專門店、藥材行、超市與各大網購平台。
價格約 HK$25–38/100克，品牌及包裝有異。

Q：八仙果有何健康好處？

A：八仙果集清涼潤喉、止咳化痰之成效，適合喉嚨乾癢、輕度感冒性咳嗽及吸煙後不適，有助日常保養。

Q：八仙果適合所有人食用嗎？

A：一般健康人士適用，幼童、孕婦或對某些中藥過敏者，建議諮詢專業醫師後才食用。

Q：每日食用量有建議嗎？

A：每日3–5粒為宜，過量食用可能刺激胃部。

Q：八仙果和一般糖果有何不同？

A：八仙果屬於草本中藥涼果，含有中藥材機能，不單是味覺享受，更有潤喉實效。