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中秋佳果碌柚：養生與傳統文化的完美結合

中秋佳果碌柚：養生與傳統文化的完美結合

碌柚的起源與命名

碌柚在香港被稱為沙田柚，其名稱源自中國廣西省容縣的沙田村。傳說在清朝時期，當地農民將這種果實獻給乾隆皇帝，因而得名。雖然沙田柚在香港也有種植，但其真正的發源地並不在香港，而是在廣西。

營養價值與健康益處

碌柚富含多種營養素，包括維生素C、鉀、膳食纖維等。每100克碌柚含有216毫克的鉀，有助於調節血壓和預防水腫。此外，它的維生素C含量高於橙子，是一種強效抗氧化劑，有助於抵抗自由基，從而降低慢性疾病的風險。

傳統用途與文化意義

在中秋節期間，碌柚不僅作為水果食用，還常被用來製作燈籠。傳統上，人們會用碌柚的果皮製作燈籠，寓意團圓和美好。此外，碌柚葉也常用於春節等節日的大掃除和入伙儀式中，象徵著新開始和吉祥。

食用注意事項

儘管碌柚營養豐富，但某些人群在食用時應謹慎。碌柚與西柚一樣，含有一些化合物可能會影響藥物代謝，因此正在服用某些藥物的人應避免同時食用碌柚，以免引起藥物濃度升高或副作用加重。

碌柚是一種具有深厚文化背景和豐富營養價值的水果，在節慶時節尤為受歡迎。然而，在享受其美味和健康益處的同時，也需注意與藥物可能產生的相互作用。

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