AFURI 阿夫利拉麵店家資訊

• 創立：AFURI於2001年在神奈川縣成立，現在已成為東京最受歡迎的拉麵店之一。
• 分店：AFURI在東京有多家分店，包括新宿、原宿、惠比壽、六本木等地。

柚子鹽拉麵特色

• 湯底：AFURI的柚子鹽拉麵以清爽的柚子鹽味為基礎，與傳統豚骨拉麵的濃厚湯底不同，呈現出清淡而不油膩的口感。
• 配料：拉麵通常搭配叉燒、半熟蛋、木耳（menma）和海苔（nori）。
• 口感：麵條選擇細麵或粗麵，口感彈性適中，叉燒厚度足且油脂適中。

其他口味選擇

• 醬油湯底：除了柚子鹽拉麵，AFURI還提供醬油湯底的選擇，讓喜歡鹹味的客人也能享受。
• 沾麵：沾麵系列提供乾麵選擇，適合不喜歡喝湯的客人。
• 辣味選擇：柚子辛紅拉麵是為喜歡辣味的客人設計的，辣度可自由調整。

在家享受AFURI風味

• 伴手禮拉麵：AFURI推出了「柚子鹽伴手禮拉麵」，讓客人在家也能享受類似店內的口味。
• 速食拉麵：甚至有速食版的AFURI柚子鹽拉麵，方便在家快速享用。