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精緻咖啡體驗:法式濾壓壺的魅力

精緻咖啡體驗:法式濾壓壺的魅力

基本介紹

  • 法式濾壓壺由玻璃杯和金屬濾網組成,結構簡單
  • 適合沖泡咖啡和茶葉
  • 能充分萃取咖啡的油脂,保留咖啡原味
  • 操作簡單,適合初學者使用

使用方法

  1. 將粗研磨的咖啡粉放入壺中
  2. 倒入90-95°C的熱水
  3. 輕輕攪拌混合
  4. 蓋上蓋子,靜置4-5分鐘
  5. 緩慢將濾網壓到底部
  6. 立即倒出咖啡飲用

使用技巧

  • 咖啡粉與水的比例約為1:10-1:18
  • 建議使用中粗研磨的咖啡粉
  • 水溫85-90°C最為適宜
  • 浸泡時間約4分鐘
  • 壓濾時要緩慢均勻

優點

  • 操作簡單方便
  • 能充分萃取咖啡油脂
  • 風味穩定
  • 成本低

缺點

  • 底部可能會有咖啡渣
  • 對咖啡豆品質要求較高
  • 清洗較麻煩