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重要通知：8月1日至8月8日店主旅遊期間暫定發貨貨，如有不便敬請原諒。

黑芝麻糊的神奇功效！8大好處讓你越吃越年輕

黑芝麻糊的神奇功效！8大好處讓你越吃越年輕

主要營養成分

黑芝麻糊富含營養，包括植物蛋白、必需脂肪酸、維生素B1、鈣、鎂、銅、鋅等微量元素，特別是芝麻素的健康價值極高。

黑芝麻糊的八大健康功效

1. 促進腸道蠕動，改善消化

黑芝麻糊含膳食纖維，有助於改善便秘，促進排便順暢。

2. 維護骨骼健康，預防骨質疏鬆

含豐富鈣質，有助於維護骨骼與牙齒健康，是天然的補鈣良方。

3. 預防貧血，補血益氣

黑芝麻的鐵質可預防缺鐵性貧血，中醫也認為其能補肝腎、養血氣。

4. 烏髮養髮，預防白髮

黑芝麻的微量營養素與抗氧化物有助於滋養毛囊，有助於烏髮生長。

5. 抗氧化，延緩衰老

芝麻素與維生素E可清除自由基，有效抗老化、維持青春。

6. 幫助睡眠，改善睡眠品質

含有鈣、鎂、芝麻素與色胺酸，有助入睡與放鬆神經。

7. 增強免疫力，促進抵抗力

鋅、維他命E可強化免疫功能，提高對病毒與細菌的抵抗力。

8. 抗憂鬱，提升情緒

內含苯丙胺酸、葉酸、銅等成分，有助於神經傳導與穩定情緒。

特殊族群的營養益處

孕婦與哺乳婦女

富含葉酸、不飽和脂肪酸與鈣質，有助胎兒發育與母體健康。

年長者

補充流失的鈣質與抗氧化物，有助於預防骨質疏鬆與老化。

糖尿病患者

芝麻素可降血脂與血壓，但需選擇低糖或無糖配方的產品。

食用建議與注意事項

每日建議量

每日攝取15–30克黑芝麻粉為佳（約1–2湯匙），避免過量一次性攝取。

適合食用時機

可作為早餐、下午茶或睡前食用，溫潤養身無負擔。

四大禁忌族群

  • 過敏者：對芝麻或堅果過敏者應避免食用。
  • 消化不良者：因屬高油脂高纖，腸胃虛弱者慎食。
  • 腹瀉及腸炎患者：避免加重症狀。
  • 糖尿病與高血壓患者：需選購低糖產品。

自製黑芝麻糊食譜

材料：

  • 黑芝麻：130 克
  • 白米：30 克
  • 水：800 毫升
  • 片糖：50 克（可替換為冰糖或紅糖）

步驟：

  1. 將黑芝麻炒香備用
  2. 白米洗淨後與芝麻一同浸泡 30 分鐘
  3. 加入 150ml 水，用果汁機打成糊狀
  4. 將水煲滾，加入片糖煮至溶化
  5. 倒入芝麻米糊，邊煮邊攪至濃稠即可

溫馨提醒： 可依個人口味加入核桃粉、杏仁粉提升口感與營養。

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