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鳳凰山的珍寶：獨特的鴨屎香茶

鳳凰山的珍寶：獨特的鴨屎香茶

產地和名稱由來

  • 主要產自廣東省潮州市鳳凰山地區。
  • 名稱源於種植在當地稱為"鴨屎土"的黃壤土中，茶樹葉形似鴨腳木。
  • 也有說法是茶農為防止茶樹被偷，故意起了這個不雅的名字。

特徵和品質

  • 屬於半發酵的烏龍茶類。
  • 茶葉呈深褐色，有光澤。
  • 香氣濃郁高揚，融合了金銀花香、果仁香等複雜香氣。
  • 滋味醇厚，回甘強烈，耐泡性好。
  • 被譽為"茶中香水"。

歷史和發展

  • 原叢母樹於1920年代從烏岽山移植至鳳凰鎮。
  • 2014年正式更名為"銀花香"單叢。
  • 近年來在茶飲行業廣受歡迎，成為許多品牌的熱門茶底。

適合人群

  • 適合需要提神醒腦、促進消化的人群。
  • 對經常熬夜工作、容易疲勞的人群有幫助。

注意事項

  • 含有咖啡因，不宜過量飲用。
  • 失眠患者應避免飲用。

鴨屎香以其獨特的香氣和口感在鳳凰單叢茶中脫穎而出，成為廣受歡迎的優質茶品。

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